Cynamonowe ślimaczki drożdżowe

Za oknem zimowo, a zapach cynamonu to coś,
co mi się zawsze kojarzy z zimową porą. Nie tylko na Święta.
Takie szybkie ślimaczki umilą Wam smakiem i zapachem każdy dzień.
Posłużyłam się gotowym ciastem, przez co robi się na prawdę szybko.
Można i robić samemu ciasto, wiadomo, ale akurat zależało mi na czasie.

 

Co nam trzeba?
Opakowanie ciasta drożdżowego (ja kupiłam Henglein)
100g masła
paczka cynamonu
cukier trzcinowy
1 jajko


Robimy!
Ciasto rozwijamy.
Smarujemy masłem na całości
Posypujemy obficie cynamonem i cukrem.
Zwijamy w rulon i kroimy krążki.
Układamy na blaszce i odstawiamy na 15 min ,
aby w cieple krążki złapały trochę wzrostu.
Smarujemy roztrzepanym jajkiem i lekko posypujemy cukrem trzcinowym.
Pieczemy około 15 minut w 200 stopniach.
I już!
Smacznego!

Sałatka przepiórka z dipem czosnkowym

Sałatka pyszna, pięknie wygląda i robię się prosto.

Moja córka stwierdziła, że dawno nie jadła lepszej. To chyba coś znaczy!

Co nam trzeba?
Na 4 talerzyki
12 jajek przepiórczych (po 3 na talerz)
12 paluszków surimi (po 3 na talerzyk)
4 garście rukoli (po garści na talerz)
4 łyżki siekanego szczypiorku (po łyżce na talerz)
4 czubate łyżki sera żółtego pokrojonego w kosteczkę (po łyżce na talerz)
cebula
dip czosnkowy: 4 ząbki czosnku + 200ml jogurtu naturalnego+ czubata łyżka majonezu
sól i pieprz do smaku
olej rzepakowy

Robimy!
Jajeczka gotujemy 5min we wrzątku, obieramy , kroimy na połówki
Paluszki surimi kroimy w krążki i obsmażamy na łyżce oleju na złoto
Cebulę kroimy w drobne wiórka, kosteczkę dowolnie
Na każdym półmisku układamy rukolę, posypujemy cebulą, surimi, serem żółtym, na środku układamy rząd połówek jajek. Lekko przyprawiamy solą i pieprzem i polewamy dipem czosnkowym.
Pyszne z grzanką.

Smacznego!

Śledzik z cebulką, selerem i czarnuszką w majonezowo śmietanowym sosie


Pyszne i szybkie połączenie śledzika z dodatkami.

Co nam trzeba?
3 płaty matjasa
Seler konserwowy (wiórka w słoiku w zalewie) – 2 łyżki
mała cebula
łyżka czarnuszki (płaska)
majonez – 2 łyżki
śmietana 18% – 2 łyżki
sól i pieprz do smaku
łyżeczka suszonych pomidorów-przyprawa w proszku

Robimy!
Śledzia kroimy w paseczki i mieszamy z selerem
Cebulę kroimy w wiórka, dorzucamy do śledzia
Mieszamy z sosem śmietanowo -majonezowym, dodajemy odrobinę soli, pieprzu, czarnuszkę i suszone pomidory. Mieszamy i odstawiamy do przegryzienia.
Smacznego