Nadziewany bakłażan

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Filament.io 0 Flares ×

Prosty sposób na pyszną kolację lub lekki obiad!
Jest i warzywo i mięso i zdrowa kasza.
Jest smacznie i apetycznie!
Jak to pachnie jak się piecze..mmmm

Co nam trzeba? na 2 osoby
2 bakłażany- małe
200g  ugotowanej kaszy jaglanej
300g piersi z kurczaka +łyżka oleju rzepakowego
1 jajko
sól i pieprz czarny
ser mozarella w wiórkach lub inny tłusty

Robimy!
Pierś kurczaka kroimy w kosteczkę i lekko obsmażamy na łyżce oleju na złoto, doprawiamy solą i pieprzem.
Bakłażany myjemy, tniemy na pół, oczyszczamy lekko środek. Solimy i odstawiamy na 10 minut
Kurczaka mieszamy z kaszą jaglaną i jajkiem na masę.
Nadziewamy bakłażany i posypujemy serem.
Zapiekamy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni około 20-25 minut.
Smacznego!
Pyszne z ketchupem!

Print Friendly, PDF & Email
0Shares

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *