Makaronowe gniazdka z mięsem mielonym

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Filament.io 0 Flares ×

Uwielbiam makaron!
Moje dzieci także, a taki zapieczony z mięskiem to dobry pomysł na smaczny obiadek.

Co nam trzeba?
Makaron  grube wstążki – opakowanie- tagiatelle ( u mnie Lubella fale nr 45)
400g mięsa mielonego (u mnie z indyka)
łyżka oleju rzepakowego
1 cebulka
sól, pieprz
1 jajko
szklanka mleka
mały jogurt naturalny
100g tarkowanego sera

Robimy!
Makaron gotujemy według przepisu.
Studzimy
W tym czasie na łyżce oleju smażymy mięso  z cebulką posiekana na drobno.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Aby danie było zwarte musimy przygotować „klej” : do miseczki wbijamy jajko i roztrzepujemy, lekko solimy, dodajemy do tego mleko i mały jogurt naturalny oraz 1/3 sera żółtego- mieszamy do połączenia składników
Ugotowany makaron wrzucamy do miski i wlewamy nasz „klej”.
Mieszamy w tym makaron i  układamy na blaszce wyłożonej papierem w gniazdka.
Na środku każdego gniazdka robimy miejsce i wkładamy tam farsz z mięsa mielonego.
Posypujemy serem. (jak ktoś lubi dużo to 100g nie wystarczy , trzeba 150-200g)
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni około 15-20min- gniazdka zaczną się rumienić.
Pysznie smakuje z ketchupem -dzieci- lub sosem TaoTao czarny sos chili.

Print Friendly, PDF & Email
0Shares

2 odpowiedzi do “Makaronowe gniazdka z mięsem mielonym”

    1. 🙁 mi także przykro, że się nie podoba. Makaronik jest pyszny. A zdjęcia są jakie są. Pracuje nad tym, ale zwykle brak mi czasu na scenografię. Zamieszczając zdjęcia i się dzieląc z nimi nie oczekuję cudów i pochwał, także mimo negatywnego komentarza-mojego pierwszego!!! – zatwierdzam, publikuję i pozdrawiam!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *