Mięso mielone jest bardzo wdzięcznym mięsem do kuchennych rewolucji.
Tym razem wariacja na temat mielonych. Inne propozycje macie TU i TU i TU
Dodatek otrębów i żurawiny nadaje świetny smak i dodaje szczyptę zdrowia!
Żurawina ma szereg leczniczych właściwości, poczytajcie TU
Co nam trzeba? Tradycyjnie:
500g mięsa mielonego z szynki bądź z łopatki (może być drobiowe np. z indyka)
2 jajka
około 100g otrębów owsianych (mogą być pszenne, żytnie) u mnie Sante
Sól-łyżeczka, pieprz czarny-pół łyżeczki , słodka papryka-szczypta
szklanka-200ml suszonej żurawiny
oliwa z oliwek (może być olej rzepakowy lub inny jak lubicie)
Robimy!!
Jajka myjemy, rozbijamy do miski i mieszamy trzepaczką.
Mięso porządnie mieszamy z roztrzepanymi jajkami dodając sól, pieprz, paprykę.
Dodajemy otręby-mieszamy i dorzucamy do mięsa żurawinę
Mięso porządnie wyrabiamy i formujemy kulki lekko spłaszczając.
Rozgrzewamy olej czy oliwę na patelni i obsmażamy krótko kotlety z każdej strony.
Potem zmniejszamy ogień i smażmy aby mięso w środku doszło-około 5 -10 min z każdej strony.
Smacznego!
bardzo fajna propozycja na mielone 🙂
zapraszam na moje ciekawe dania mięsne
http://oobzarciuch.blogspot.com/search/label/Dania%20mi%C4%99sne?max-results=6
pozdrawiam!
świetne są te kotlety
serdecznie zapraszamy na nasze propozycje kotletów mielonych
http://ronddel.blogspot.com/search?q=kotlety+mielone+przepisy
Polecam mielony z fetą
http://dobrakuchniamamy.blogspot.com/2014/07/kotlety-mielone-z-feta.html
Lubię takie nowe smaki w kuchni, kiedyś jadłam kotleciki z mięsa mielonego z cynamonem też były całkiem dobre 🙂
Więc i takie mielone z żurawiną i otrębami z chęcią spróbuję zrobić.
Zapraszam na karczek pieczony:
http://www.dobre-rady-pomoc.blogspot.nl/2014/09/pomys-na-karczek-pieczony.html
sprawdzony sposób na kotleta mielonego! zobacz też mój kotlet mielony z boczkiem!
http://dobrakuchniamamy.blogspot.com/2014/04/kotlet-mielony-z-boczkiem.html
Wygląda pysznie, ja proponuje domowy wyrób serów: feta, Gouda, parmezan i inne http://blog.winoiser.com
Świetne kotlety, zapraszam a mielone z cukinią I chili
http://mojekuchennerewelacje.blogspot.com/2014/07/kotlety-mielone-z-cukinia-i-chili.html
Pozdrawiam
brzmi apetycznie:) zapraszam do siebie na curry z burakami i kurczakiem:
http://kopalniasmaku.pl/przepisy/120-100104-curry_z_burakami.html
Mielone z żurawiną muszą być bardzo smaczne. Do siebie zapraszam na roladki z piersi kurczaka z masłem i natką pietruszki
http://bulkazchlebem.pl/roladki-z-piersi-kurczaka-z-maslem-i-natka-pietruszki/
Świetne kotlety z żurawiną. Takich jeszcze nie jadłam. Polecam też
http://www.przepis-kulinarny.pl/kotlety-mielone.html
Polecam również kotlety mielone duszone na maśle – http://www.stachurska.eu/?p=1337 .
Może się przyda: Prof. Cichosz o tłuszczach – http://www.stachurska.eu/?p=17727 .
na pewno są pyszne…ja polecam ”KURCZAKA CURRY W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM”
POZDRAWIAM
http://gotujenacodzien.blogspot.com/2014/11/kurczak-curry-w-ciescie-nalesnikowym.html
Co jeść aby cieszyć się długim i dobrym zdrowiem? Witaminy – fakty i mity – cała prawda o witaminach, minerałach i suplementach: http://cfm.xlx.pl/poradniki polecam!
Bardzo lubię żurawinę i lubię mielone. Otręby znacznie mniej 🙂 ale sprawdzę ten przepis i napiszę czy smakowało domownikom i… nie zapraszam do mnie – mój komentarz jest zupełnie bezinteresowny 🙂
Ojj jak miło 🙂 pozdrawiam i czekam na wieści!
Sprawdziłam. Żurawina nie dała ani pozytywnych ani negatywnych reakcji a otręby „przeżyli” 😉 Chyba nie jesteśmy smakoszami eksperymentów smakowych… Jeśli jeszcze raz zrobię mielone z otrębami (dla zdrowia) to jednak bez żurawiny. Żurawina będzie na deser 🙂 pozdrawiam
🙂 zawsze warto spróbować-kto nie próbuje to nie wie. Pozdrawiam serdecznie!
Przepis beznadziejny. Wypróbowałam , strata mięsa. Kotlety są twarde , nie maja smaku mięsa .Na 500 g.miesa aż 100g otrąb, czy to nie przesada? Ktoś sobie coś pomylił ,albo nie ma pojecia w tym temacie. Najlepsze sa kotlety tradycyjne bez żadnych domieszek i tego będę sie trzymac.
Komentarz publikuje. Ma każdy prawo oceniać. Dla mnie o wielu innych osób kotlety są pyszne i zdrowe. Pozdrawiam Madaleno? Zofio?
Skoro według ciebie te kotlety sa pyszne , to znaczy,że w zyciu nie jadłaś pysznych kotletów i sama też takich nie potrafisz zrobić. Jeszcze raz podkreślam , beznadziejny przepis.
Skąd tyle złości i jadu. Zamieściłam twój komentarz pokazujący twoje zdanie. Nie życzę sobie komentowania co jadłam a czego nie bo nic o mnie nie wiesz. Raz powiedziałaś co myślisz i jak się nie podoba to żegnam.
Nie interesuje mnie Twoja osoba, a tym bardziej Twoje przepisy, ale one mówią same za siebie. Dla naiwnych to może sa i dobre.
🙂 żal mi takich ludzi. Przelewajacych frustrację na innych . Zwłaszcza za pomocą internetu. Nie będę dalej komentować bo mam inny poziom inteligencji. Pozdrawiam i miłego dnia życzę
Kotleciki zrobiłam i wyszły pyszne! Zrobię nie raz!
dziękuję za wspaniały przepis łączący zdrowie ze smakiem!