Kolorowa sałatka z kurczakiem, pestkami, orzechami i wiesiołkiem

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Filament.io 0 Flares ×

Latem nasze talerze stają się kolorowe!
Takie pyszne sałatki są lekkie, sycące i zdrowe!
Robi się szybciutko i tak samo zajada!
Zatem do sałatki! Marsz!


Co nam trzeba?
Opakowanie rukoli
Czerwona papryka
kukurydza konserwowa-puszka
garść pestek z dyni
garść orzechów włoskich
około 300g piersi z kurczaka ugotowanej na parze lub grillowanej
olej z wiesiołka Olini
łyżeczka miodu
sól i pieprz
łyżeczka soku z cytryny

Robimy!
Rukolę myjemy, wrzucamy do miski.
Paprykę obieramy i kroimy w paseczki/kostkę
Kukurydzę odsączamy i dosypujemy  do rukoli i papryki
Na suchej patelni podgrzewamy pestki i orzechy i dodajemy do nich miód, mieszamy aż się rozpuści. Studzimy.
Kurczaka kroimy w kosteczkę, lekko solimy i pieprzymy i dodajemy do miski.
Całość mieszamy.
Sos:łyżkę oleju z wiesiołka mieszamy z cytryną, szczyptą soli i pieprzu i polewamy sałatkę, mieszamy, posypujemy orzechami i pestkami.
Smacznego!

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
3Shares

Jedna odpowiedź do “Kolorowa sałatka z kurczakiem, pestkami, orzechami i wiesiołkiem”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *