Filet z pstrąga z solą morską z ryżem podany

Prosta propozycja na pyszny i zdrowy obiadek.
Ryba! Ta akurat dostępna w Biedronce 🙂
Do tego smaczny ryż, warzywa i gotowe!

Co nam trzeba?
dla 1 osoby

Filet z pstrąga
sól morska od Cenos O’ Sole
pieprz ziołowy
trochę dobrego oleju rzepakowego- łyżka i łyżeczka
Ryż Basmati Cenos -pół torebki 100g
młoda cukinia
Wiadomo-dla 2 osób składniki razy 2 😉

Robimy!
Rybkę myjemy, suszymy i nacieramy solą i pieprzem.
Odstawiamy na 15 minut
Polewamy łyżką oleju i pieczemy około 30 minut w 180 stopniach
W tym czasie gotujemy ryż oraz szykujemy cukinię.
Młoda cukinię myjemy, kroimy w cienkie półplasterki solimy, odstawiamy na 5 minut i na łyżeczce oleju obsmażamy do miękkości.
W razie potrzeby dodajcie 2 łyżki wody, jak nie puści za wiele sama. MA być mięciutka.
Podajmy i zajadamy!
Pycha!