Szybka alternatywa dla zabieganych.
Wystarczy kilka składników, piekarnik i już!
Co nam trzeba?
Duży kawałek świeżego łososia w płacie, ze skórką
100ml oliwy
Przyprawy:
zioła (łyżka suszonego oregano, łyżka suszonej bazylii, ziół prowansalskich, koperku)
łyżeczka soli, pieprzu ziołowego
wiórka masła (około 100g
sok z całej cytryny
Robimy!
Łososia myjemy, suszymy, nacieramy sokiem z cytryny.
Oliwę mieszamy z ziołami i solą i pieprzem, nacieramy łososia. Odstawiamy na godzinkę do lodówki (można i dłużej) i pieczemy w 180 stopniach około 25 minut/ UWAGA 5 minut przed końcem pieczenia nakładamy wiórki masła.
Tak upieczona ryba jest cudowna w smaku, pachnie ziołami i masłem.
Po wyjęciu nacinamy dzwonka nożem i zdejmując ze skórki zajadamy.
