Pieczarki duszone z czosnkiem


„Kuchnia dla serca-zdrowie z roślin” Wydawnictwa Publicat,  to nie jest kolejna fajna książka.
To także doskonały przewodnik pod patronatem honorowym Instytutu Żywności i Żywienia.
Posiada moc wiedzy, pysznych i prostych przepisów, a do tego napisany jest przez dwoje fantastycznych ludzi, w sposób lekki i przystępny/ Więcej o książce macie tutaj
Ja szczerze polecam przepis na pieczarki.
Aromatyczne i pyszne!

 

Czytaj dalej Pieczarki duszone z czosnkiem

Krewetki zapiekane w pierzynce parmeńsko-łososiowo-serowej – Konkurs! Do wygrania Staub!

Zdjęcie:

Dzisiejsza propozycja, to jedno z takich dań, które tworzy się pod wpływem chwili.
Weszłam do kuchni, wyciągnęłam co było w lodówce i zrobiłam.
Składniki same wchodziły mi w ręce.
To także jedno z takich dań, po których zjedzeniu Latosiowy przychodzi i mówi:
Kochanie, to było mistrzostwo!
🙂
Oj tak! To było mistrzostwo i w wyglądzie i w smaku.
A wszystko w małym cudzie mini cocotte! Staub
Zapraszam krok po kroku ja je przygotować.
I zapraszam do doczytania do końca. Niespodzianka na dole
🙂

Zdjęcie: Zdjęcie:

Czytaj dalej Krewetki zapiekane w pierzynce parmeńsko-łososiowo-serowej – Konkurs! Do wygrania Staub!

Kotleciki z sezamem, suszonymi pomidorami, szczypiorem z kokosową nutą

W tych kotlecikach jest dużo dobroci!
I dużo pachnącego kokosu, przełamanego suszonym pomidorem, szczypiorkiem i chrupiącym sezamem.
Dlatego są pyszne na ciepło i na zimno!
A do tego bardzo FIT i zdrowe!
Wszystkie składniki oprócz szczypiorku znajdziecie w Green Essence.

Zapraszam po inne propozycje z wykorzystaniem oleju kokosowego na naszą Matkę

Co nam trzeba?
mąka kokosowa-10 łyżek
sezam-3 łyżki
8-10 suszonych pomidorów+  łyżka oliwy/oleju
szczypiorek posiekany-3-4 łyżki
olej kokosowy
woda 100-150ml
siemię lniane mielone-1 czubata łyżka
szczypta soli

Czytaj dalej Kotleciki z sezamem, suszonymi pomidorami, szczypiorem z kokosową nutą

Krok po kroku jak zrobić naleśnika


Zwykły, czysty, bez dodatków, najprostszy, najłatwiejszy.
Jak zrobić?
Już Wam pokazuję
Niech to będzie wasza baza

Co nam trzeba?
1,5 szklanki mąki pszennej (u mnie luksusowa Młynomag) -200 ml
2 jajka
1 szklanka mleka -200 ml
1 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
szczypta soli

Robimy!
Do miski wlewamy wodę i mleko. Mieszamy
Wbijam jajka i miksuję lub roztrzepuję trzepaczką.
Dodaje szczyptę soli.
Na koniec dodaje mąkę, wciąż mieszając, aby powstała gładka masa.
Dobrze jest odstawić ciasto na 15 minut, aby odpoczęło-naleśniki wtedy są lekko pulchniejsze.
Jeśli nie mamy czasu, smażymy od razu.
Smażymy na patelni do naleśników. Ja nie używam tłuszczu.
Smażymy na małym ogniu, aż ładnie nam się zarumienią, ruszając patelnią widzimy, że już odstają brzegi od dna i przewracamy na drugą stronę.
Smacznego 😉 moc dodatków skazana.
Mam dużo pomysłów dla was.