Proste, pyszne i sycące. Nazywam to słoiczkiem dobroci.
Uwielbiam zabierać do pracy i wyjadać łyżka po łyżce.
Polecam!
Deser jaglano-kokosowy z chia i mlekiem kokosowym domowym
Domowe desery to u mnie częsta pozycja menu.
Ten na bazie kaszy i chia jest bardzo pożywny.
Można użyć gotowego mleka kokosowego z puszki.
Ja zrobiłam swoje. Jak?
Poczytajcie niżej
Czytaj dalej Deser jaglano-kokosowy z chia i mlekiem kokosowym domowym
Placki dyniowo-jaglane
Czasami musimy jeść lekko.
Brzuch się buntuje czy chorujemy.
Z takiej okazji zrobiłam te placuszki, ale teraz zajadam je i bez musu.
Po prostu są pyszniutkie.
Kilka składników, moc dobroci.
Jaglane babeczki z borówką
Babeczki nie muszą być tuczące, kaloryczne czy pełne nadzienia.
Moja propozycja jest inna. Pyszna i pożywna.
Główny składnik to kasza jaglana!
Sernik jaglany dwukolorowy – bez pieczenia!
Kasza jaglana jest pyszna na słodko. To już wiecie.
Dziś kolejna bajeczna propozycja!
I wygląda i smakuje!
Cukinia nadziana kaszą jaglaną w sosie pomidorowym
Dzisiejsza propozycja to coś dla fanów wege.
Zero mięsa, same warzywka.
A jest pysznie, że aż strach
Co nam trzeba?
Dla dwóch osób
2 średnie, młode cukinie
200g suchej kaszy jaglane
3 świeże pomidory
100g koncentratu pomidorowego
po 1/3 łyżeczki: sól, pieprz ziołowy, papryka słodka, curry
olej kokosowy (jak brak to inny)
Robimy!
Cukinię rozkrajmy wzdłuż i drążymy środek i lekko posypujemy solą.
Kasze jaglaną przepłukujemy kilka razy pod bieżącą wodą.
Następnie zalewamy w garnku taką ilością wody, aby było jej dwa razy więcej niż kaszy.
Lekko solimy i gotujemy ok 15 minut. Odcedzamy.
Na patelnię z łyżką oleju kokosowego wrzucamy obrane i pokrojone drobno pomidory.
Przesmażamy 3-4 minuty i dodajmy naszą kaszę.
Przesmażamy całość kolejne 5 minut i dodajmy koncentrat oraz przyprawy.
Całość podduszamy jeszcze kilka minut, po czym faszerujemy nasze cukinie( jak od soli puściły wodę, zlewamy ją).
Wierzch lekko smarujemy olejem kokosowym
Zapiekamy całość 15 minut w 180 stopniach (w nagrzanym już piekarniku).
Smacznego!