Makaron razowy z sosem śmietanowo-mięsnym

Miałam okazję ostatnio wypróbować pyszny makaron. Razowy!
Od REFAMA: Reszelska Fabryka Makaronów

Postanowiłam wyczarować sobie obiad!

Co nam trzeba? na 4 porcje
makaron Anluka razowy-400g
500g mięsa mielonego drobiowego
śmietana 18% 400g
100 ml wody lekko ciepłej
5 łyżek ketchupu/koncentratu pomidorowego
3 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
sól i pieprz
kilka listków świeżej bazylii

Robimy!
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu
Czosnek miażdżymy, przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy i przesmażamy minutkę na rozgrzanym oleju.
Dodajmy mięso, obsmażamy około 5 minut.  Zalewamy śmietaną, mieszamy z mięsem, dodajemy wodę i ketchup. Całość mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Makaron polewamy sosem mięsnym i zdobimy listkami bazylii.
Smacznego!
Sam makaron jest pyszny! Sprężysty, lekko orzechowy w smaku, doskonały!!! Polecam gorąco zakupy!
tanio i pysznie i macie gwarancje naturalnego smaku makaronu!
http://www.refama.com.pl/sklep

 

Makaronowa sałatka z pomidorem i białą fasolką

Prosta, kilku składnikowa, pożywna.
Taka jest ta sałatka.
Przygotowanie jej zajmie wam 15 minut

Co nam trzeba?
100g suchego makaronu nitki
2 duże pomidory
1 puszka białej fasoli-u mnie Bonduelle gotowana na parze
łyżeczka posiekanego koperku
2 jajka
szczypta soli i pieprzu czarnego
2 łyżki majonezu.
opcjonalnie 1 łyżka majonezu, 1 łyżka oleju lnianego (rydzowego)

Robimy!
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy.
Jajka gotujemy na twardo-studzimy i kroimy w kosteczkę.
W tym czasie obieramy i kroimy w drobną kostkę pomidora.
Fasole odcedzamy.
W misce mieszamy makaron, fasolę, jajka, pomidora i koperek.
Dodajemy sól, pieprz, mieszamy i na koniec dajemy majonez.
Zajadamy!

Sałatki na jesienne wieczory

Gniazdka z krewetkami w maślano- cytrynowo – musztardowym sosie

Makaron? Zawsze i wszędzie!
Uwielbiam.
Te danie powstało na konkurs z makaronem Malma. Nie wygrało-wiadomo 😉
Ale ja za to zjadłam przepyszną kolacyjkę!
I Wam też polecam.
Wygląda bosko, smakuje pysznie i jest lekkie na brzucha.

Co nam trzeba?
Makaron nitki-gniazda Malma- 4 gniazdka
paczka krewetek koktajlowych (ja kupuje w Biedronce)
pół kostki masła
sok z połowy cytryny
czubata łyżka musztardy francuskiej z gorczycą
pół płaskiej łyżeczki soli
szczypta pieprzu czarnego
odrobina posiekanego szczypiorku

Robimy!
Krewetki rozmrażamy i podsmażamy na łyżce masła.
Około 5-6 minut.
Dodajemy resztę masła, rozpuszczamy, dodajmy sok z cytryny, musztardę i sól z pieprzem.
Mieszamy zrazem z krewetkami.
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie z olejem -około 3  minut .
Staramy się wrzucić i wyjąć aby zachował się kształt gniazdek.
Podajmy gniazdko, polane sosem z krewetkami i posypujemy szczypiorkiem.
Proste, a pyszne!