Pyszna propozycja mięsna, która pięknie wygląda na Wielkanocnym stole.
Można ją także serwować na co dzień,
na różne uroczystości, spotkania, do podjadania.
Polecam.
Policzek wołowy w sosie grzybowym
Czasami lubię kombinować z mięsem, które zazwyczaj omijamy w sklepie.
Policzki wołowe wpadły mi w oko i pomyślałam o nich w sosie grzybowym.
No i zrobiłam!
Co nam trzeba?
2 policzki wołowe
cebula
3 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
pieprz czarny mielony
sól
3-4 sztuki owocu jałowca
200 ml wody
2 łyżki oleju rzepakowego
15 g suszonych grzybów leśnych
3-4 łyżki mąki pszennej
Robimy!
Policzki wołowe myjemy pod bieżącą wodą, oczyszczamy z błon. Leciutko nakłuwamy wykałaczką.
Mięso posypujemy solą i pieprzem (nie za mocno, do smaku) i obtaczamy je lekko w mące.
Rozgrzewamy olej na patelni i obsmażamy policzki z obu stron na złoty kolor.
Cebulę kroimy w wiórka i dodajemy do mięsa.
Po kilku minutach mięso zalewamy wodą i dajemy resztę przypraw z grzybami.Dusimy na małym ogniu przynajmniej 2 godziny, raz po raz polewając sosem.
Cebula się rozpadnie, grzyby zmiękną…
Można dodać łyżeczkę śmietany do sosu.
Tak przygotowane mięso jest miękkie, pachnące i rozpływa się w ustach.
Policzki wołowe podajemy z dowolną kaszą. Komponuje się idealnie z sosem
Idealna propozycja na 1 czy 2 dzień Świąt!
Polecam
Przy większej ilości policzków proporcjonalnie zwiększamy składniki.
Policzki wołowe myjemy pod bieżącą wodą, oczyszczamy z błon. Leciutko nakłuwamy wykałaczką.
Mięso posypujemy solą i pieprzem (nie za mocno, do smaku) i obtaczamy je lekko w mące.
Rozgrzewamy olej na patelni i obsmażamy policzki z obu stron na złoty kolor.
Cebulę kroimy w wiórka i dodajemy do mięsa.
Po kilku minutach mięso zalewamy wodą i dajemy resztę przypraw z grzybami.Dusimy na małym ogniu przynajmniej 2 godziny, raz po raz polewając sosem.
Cebula się rozpadnie, grzyby zmiękną…
Można dodać łyżeczkę śmietany do sosu.
Tak przygotowane mięso jest miękkie, pachnące i rozpływa się w ustach.
Policzki wołowe podajemy z dowolną kaszą. Komponuje się idealnie z sosem
Idealna propozycja na 1 czy 2 dzień Świąt!
Polecam
Przy większej ilości policzków proporcjonalnie zwiększamy składniki.
„Espumisan Max to wyrób medyczny CE”.
Atmosfera świąt sprzyja spożywaniu posiłków, które mogą powodować silne wzdęcia. Tylko jedna kapsułka Espumisan MAX w czasie lub po świątecznym posiłku* i znów możesz cieszyć się swobodą kontaktu z najbliższymi. * Maksymalna dawka dobowa to 5 kapsułek
Gulasz wołowy z marchewką.
Gulasz wołowy to pyszna rzecz.
Z racji ceny mięsa nie każdy go robi, ale warto.
Wołowina jest pyszna, ma dużo potrzebnego żelaza.
Zachęcam. Dziś lekka i pożywna wersja ze zdrową marchewką!
Z racji ceny mięsa nie każdy go robi, ale warto.
Wołowina jest pyszna, ma dużo potrzebnego żelaza.
Zachęcam. Dziś lekka i pożywna wersja ze zdrową marchewką!
Pulpeciki wołowe z sosie pomidorowo -pieczarkowo – warzywnym
Pulpety wołowe z dodatkiem warzyw to wyśmienita propozycja obiadowa!
Posmakuje każdemu, idealne z dodatkiem zdrowej kaszy!
Czytaj dalej Pulpeciki wołowe z sosie pomidorowo -pieczarkowo – warzywnym
Gulasz w barwach jesieni
Jesień niezmiennie kojarzy mi się z kolorami opadających liści.
Wyściełają ścieżki na pomarańczowo, czerwono, żółto i zielono…
Uwielbiam wtedy zrywać dojrzały słonecznik i skubać go wieczorami.
I te kolory zainspirowały mnie do pysznego dania. Gulaszu!
Połączenie słodkiego z ostrym dało iście królewski smak.
Spróbujcie koniecznie
Kotlety wołowe z cebulką
Kotlety z mięsa wołowego mają charakterystyczny smak.
Nie są takie mięciutkie jak drobiowe.
Ale są pyszne i szybko znikają z talerza
Polecam z cebulką!
