Opublikowane w

Dorsz z cukinią

Nie zawsze mam czas siedzieć długo w  kuchni.
Lubię czasami postawić na prostotę i pyszny smak.
Proponuję kolejny szybki obiad!
Rybkę!

Co nam trzeba?
0,5 kg fileta z dorsza- mrożone
3 młode cukinie
po pół łyżeczki: soli, pieprzu ziołowego
Trochę oleju-łyżeczka

Robimy!
Cukinię myjemy, kroimy w cienkie talary i lekko solimy, mieszamy, odstawiamy na 5 minut
W brytfance lekko natłuszczonej olejem układamy nasze filety z dorsza, przyprawiamy i nakładamy na wierzch cukinię.


Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 30 minut.
W połowie czasu pieczenia rybę i cukinię polewamy sosem, który nam się zrobi z rozpuszczonej wody.
Bierzemy do ręki kromkę chleba i zajadamy!