Chrupiące kukurydziane kąski kurczaka.

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Filament.io 0 Flares ×


Czy warto robić sobie domowe KFC? Pewnie!
Pysznie, chrupiąco i zdrowej.
Oto prosty przepis!

Co nam trzeba?
1 pierś z kurczaka
2 jajka
łyżka śmietany 18%
200g mąki kukurydzianej
olej kokosowy – 5łyżek
sól, pieprz czarny, słodka papryka, curry -po pół łyżeczki

Robimy!
Przyprawy mieszamy razem.
Pierś myjemy, kroimy w drobne paski, około na szerokość i grubość palca.
Jajka roztrzepujemy z przyprawami i zalewamy tym kurczaka, dodając śmietanę. Dobrze mieszamy i odstawiamy na 10 minut.
Rozgrzewamy olej kokosowy.
Kawałki kurczaka dobrze panierujemy w mące kukurydzianej i wrzucamy na olej.
Smażymy na złoto z każdej strony po około 3-4 minuty z każdej strony.
Odsączamy na ręczniku papierowym
Zajadamy!
Rada:
Można użyć oleju rzepakowego.
Można kąski ułożyć na blaszce i upiec w piekarniku-też będą pyszne, lecz mniej soczyste.

 

Print Friendly, PDF & Email
47Shares

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *