Papryka faszerowana mięsem z fasolą

Prosty przepis na szybki obiad!

Co nam trzeba?

6 papryk
Na sos:
700g mięsa mielonego wołowego
Puszka czerwonej fasoli
Mały koncentrat
Trochę wody
2 łyżki bułki tartej
Przyprawy: sól, pieprz, czosnek
Mała cebula
Robimy!
SOS : na patelni przesmażyć cebulę w kostkę pokrojoną, dodać mięso, koncentrat, fasolę, trochę wody, przyprawy, poddusić 15 min, zagęścić bułką tartą.
Nafaszerować papryki i piec!
Około 30minut. Na koniec dać ser na wierzch.
I już! Szybko i smacznie.
Polecam

Jak zmienić wszystko. Młodzi na ratunek planecie.

 

Czasy w jakich żyjemy, coraz częściej nakłaniają nas do rozmyślań i refleksji nad tym co się dzieje.
Nie mówię tu o wojnie, pandemii, ale o następstwach tego, o bieżącym życiu, które się toczy równolegle z nami.
Huragany. Susze. Powodzie. Coraz częściej tego doświadczamy, z coraz to większą mocą zniszczenia. Anomalie pogodowe to już obecnie standard. Ale jak z tym żyć, w tym! I jedno podstawowe pytanie: Co dalej?
Jaka przyszłość czeka nasze dzieci, ich dzieci…?
Co warto zmienić, co można wprowadzić w życie?
Wiadomo, jedna osoba nie zmieni świata, ale jak każdy po kolei dołoży cegiełkę do ratowania tego co mamy to mam nadzieję, że zbudujemy mocne fundamenty, które podtrzymają to wszystko, nie pozwolą runąć.
Polecam WSPANIAŁY poradnik dla młodych ludzi, bo to oni muszą być motorem napędowym> ale współdziałając z dorosłymi, więc dla Was też polecam sięgnięcie po tę pozycję!

Jak zmienić wszystko. Młodzi na ratunek planecie.
Klein Naomi Stefoff Rebecca
Wydawnictwo: You&YA
Premiera: 2022-09-21

Czytaj dalej „Jak zmienić wszystko. Młodzi na ratunek planecie.”

Polędwiczka delikatnie duszona

Lubimy mięsa w sosie, zazwyczaj dodajemy warzywa, cebulki, zagęszczamy śmietaną. Sama tak jadam, ale bywa i tak, że nie zawsze można.

Dzisiejsza propozycja to delikatna polędwiczka duszona na lekko- jest ona idealnym posiłkiem gdy nie wolno obciążać żołądka, np. przy diecie wątrobowej. Robi się bardzo prosto!

Co nam trzeba?
Polędwiczka wieprzowa- około 400-500g
łyżeczka masła klarowanego
5 ziarenek ziela angielskiego
3 listki laurowe?
odrobina soli, tymianku,
150ml wody

Robimy!
Polędwiczkę  myjemy, osuszamy i kroimy na około 1 cm plastry.
Opruszamy delikatnie solą i pieprzem, tymiankiem
Na  patelni rozgrzewamy masło klarowane. Kładziemy na nim nasze plasterki polędwiczki, podsmażamy z dwóch stron chwilkę i zalewamy wodą. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie i dusimy około 45 minut do miękkości.
I już. Mięso jest bardzo delikatnie przyprawione, lekko aromatyczne i lekko strawne.